不管是手术、化疗，还是放疗、靶向治疗，都不能无限制的做，癌症患者抗癌到最后，拼的就是谁的免疫力更强，那么，如何从饮食方面提高免疫力？

下面10种食物，有助于提升免疫力，癌症患者可以根据实际情况，融入到自己的日常饮食中，把免疫力吃上去。

一、优质蛋白

白细胞、抗体、免疫因子，本质上都是蛋白质。放化疗后，白细胞和免疫力都会受到不同程度的影响，需要补充优质蛋白。

鸡蛋是“完全蛋白质”，氨基酸模式和人体最接近，吸收率高达98%。每天1-2个，水煮蛋、蒸蛋羹都行。蛋黄不要扔，卵磷脂对修复细胞很重要。

如果胆固醇偏高，可以隔一天吃一个鸡蛋。

尤其是深海鱼。鱼肉易消化，富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸。Omega-3有抗炎作用，能避免过度炎症反应。像三文鱼、沙丁鱼、带鱼都是不错的选择，可以清蒸或炖汤，每周2-3次。

鸡肉性温，补气养血。去皮后脂肪含量低，蛋白含量高，适合放化疗后脾胃虚弱的人。炖鸡汤时记得吃肉，营养在肉里，不在汤里。炖汤的时候可以加点黄芪、党参，补气效果更好。

大豆是唯一的“完全植物蛋白”，含大豆异黄酮，有双向调节作用。担心雌激素的乳腺癌患者也可以吃，每天一杯豆浆或半块豆腐是安全的，别把豆浆当水喝就行。

二、滋阴润燥类

放化疗后常见口干、咽燥、皮肤干、失眠，这是“阴虚”的表现。可以多吃这4种食物：

银耳被称为“平民燕窝”，滋阴润肺、养胃生津，富含银耳多糖，能增强免疫细胞活性。如果放疗后口干、失眠，可以加百合、莲子一起炖，能有效缓解症状。

百合清心安神、润肺止咳。尤其适合心烦失眠、干咳少痰的人。可以和银耳一起煮，也可以和粳米煮粥，晚上喝一碗，有助于改善睡眠。

梨生津润燥、清热化痰。放化疗后口干咽燥，吃梨或喝梨水都很好。胃寒的人可以蒸着吃，或者用冰糖炖雪梨，润肺不伤胃。

山药健脾益气、养阴固肾。既能补气，又能养阴，不寒不燥，几乎适合所有体质。蒸着吃、煮粥、炖汤都行。非常适合脾胃弱、没胃口的人。

三、扶正固本类

中医讲“正气存内，邪不可干”。正气足，人的整体状态就好。

富含真菌多糖（如香菇多糖、灵芝多糖），已被大量研究证实具有免疫调节活性，能促进淋巴细胞功能。

不管是炖汤还是炒菜，都是非常好的做法。不过，我们这里指的是食用菌，不是那种磨成粉的那种制剂。

富含萝卜硫素等植物化学物，有强大的抗氧化和潜在的抗癌作用。建议焯水凉拌或急火快炒，避免长时间高温烹煮破坏营养。

这些食物虽好，也要看体质。比如湿热重的时候，不吃红枣；拉肚子时，少吃银耳、梨等滑润的食物。

再好的东西也别只盯着一样吃，保证种类多样，荤素搭配，营养全面才均衡。

另外，食物无法代替正规治疗，它是在规范治疗的前提下，辅助提升免疫力。所以，该做的治疗一样不能少，饮食作为辅助和补充，这样双管齐下，康复的路才能走得稳、走得远。

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