<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">春节将至，家家户户都在为年夜饭忙碌。年夜饭桌上，有什么菜是既好吃又安全，还适合肿瘤患者的？既能感受过节气氛，又不用担心吃不对影响身体。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">这个问题特别好，今天，就给大家推荐几道性质温和、营养均衡、寓意吉祥的菜。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="background-color: rgb(192, 0, 0); color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px; background-color: rgb(192, 0, 0); text-indent: 2em;">1.清蒸桂花鱼——寓意“年年有余”</span></strong></span></p><p><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">做法：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">1）鱼身改刀，下垫姜片、葱段去腥。水沸后上锅，大火蒸8-10分钟。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">2）出锅后，倒掉盘中多余汤汁，撒上葱丝、红椒丝点缀。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">3）淋上少量特制蒸鱼豉油，最后浇一勺热油激发香气即可。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">作用：鱼肉性平味甘，入脾胃经，有健脾益气、利水消肿的功效。桂花鱼刺少肉嫩，非常适合脾胃虚弱、消化力差的患者。清蒸的做法最大程度保留了食材的天然滋味和营养。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">从现代营养学上看，鱼优质蛋白丰富，脂肪含量低，易于吸收，为身体修复提供原料。</span></p></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/ueditor/php/upload/image/20260214/1771044643345979.png" title="1771044643345979.png" alt="640 (6).png" width="449" height="237"/></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="background-color: rgb(192, 0, 0); color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px; background-color: rgb(192, 0, 0); text-indent: 2em;">2.山药木耳炒西芹——寓意“勤勤恳恳”</span></strong></span></p></section></section></section></section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">做法：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">1）山药、西芹切片，黑木耳泡发焯水。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">2）热锅少油，先下山药片和西芹快速翻炒。加入木耳，淋入少许用清水、淀粉、盐和糖调成的薄芡汁，快速翻匀出锅。可加入几颗枸杞点缀。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">作用：山药健脾益气固肾；黑木耳活血润燥；西芹平肝清热，富含纤维。三者合用，能益气养阴、通利肠胃。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">整个菜品膳食纤维丰富，有助于维持肠道健康，预防节日便秘。</span></p></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/ueditor/php/upload/image/20260214/1771044680803369.png" title="1771044680803369.png" alt="640 (7).png" width="433" height="284"/></p></section></section></section></section><section><section><section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-size: 18px; background-color: rgb(192, 0, 0);"><strong><span style="font-size: 18px; background-color: rgb(192, 0, 0); text-indent: 2em;">3.萝卜丝鲫鱼汤——寓意“丝丝顺意”</span></strong></span><strong><span style="font-size: 18px; text-indent: 2em;"></span></strong></span><strong><br/></strong></span></p></section></section></section></section></section></section></section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">做法：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">1）鲫鱼煎至两面微黄，加入足量开水。放入姜片、葱结，大火煮沸后转中小火炖15分钟。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">2）加入切好的白萝卜丝，再炖10-15分钟至萝卜透明软糯。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">3）出锅前加少许盐、白胡椒粉调味，撒上葱花。喝汤，更要吃鱼肉和萝卜。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">作用：“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜能下气消食、化痰清热；鲫鱼健脾利湿。对于过年期间容易食积、腹胀、痰多的患者，这道汤有很好的预防和调理作用。汤色奶白，味道鲜美，能提振食欲。</span></p></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/ueditor/php/upload/image/20260214/1771044727427567.png" title="1771044727427567.png" alt="640 (8).png" width="470" height="304"/></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="background-color: rgb(192, 0, 0); color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;"><strong><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px; background-color: rgb(192, 0, 0); text-indent: 2em;">4.红枣银耳羹——寓意“甜甜蜜蜜”</span></strong></span></p></section></section></section></section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">做法：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">1）银耳泡发后，剪去根部，撕成小朵，越碎越容易出胶。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">2）银耳加足量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">3）加入去核红枣、适量枸杞和少量黄冰糖，再炖20分钟即可。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">可以热着喝，也可以放凉后作为一道餐后甜点。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">作用：银耳能滋阴润肺、养胃生津，富含银耳多糖和胶质，能润滑肠道，提升免疫力，被誉为“平民燕窝”；红枣补中益气、养血安神。适合放化疗后口干、皮肤干燥、睡眠不佳的患者。</span></p></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/ueditor/php/upload/image/20260214/1771044767984710.png" title="1771044767984710.png" alt="640 (9).png" width="387" height="251"/></p></section></section></section></section><section><section><section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="background-color: rgb(192, 0, 0); color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;"><strong>5.百合南瓜蒸排骨——寓意“金玉满堂”</strong></span></p></section></section></section></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">做法：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">1）将肋排切块泡出血水、沥干。沥干的排骨用少量薄盐生抽、姜丝、白胡椒粉和一小勺淀粉抓匀腌制20分钟。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">2）老南瓜去皮切厚片铺于盘底，铺上腌好的排骨，顶层撒鲜百合瓣。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">3）水沸后上锅，中大火蒸30-35分钟，出锅后可撒上少许葱花。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">作用：南瓜性温味甘，入脾胃经，能补中益气；鲜百合性微寒，能润肺止咳、清心安神。整道菜性质平和偏润，适合气阴两虚、感觉乏力、口干或睡眠不稳的患者。</span></p></section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em; text-align: center;"><img src="/ueditor/php/upload/image/20260214/1771044800947498.png" title="1771044800947498.png" alt="640 (10).png" width="376" height="241"/></p></section></section></section></section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="background-color: rgb(192, 0, 0); color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18px;"><strong>肿瘤患者不要吃下面4类食物</strong></span></p></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong>1.生冷刺身类：</strong></span>如生鱼片、醉虾蟹。治疗期间免疫力较低，存在感染风险。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong>2.腌制熏烤类：</strong></span>如腊肉、香肠、烧烤。含亚硝酸盐及多环芳烃等明确致癌物。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong>3.油炸重辣类：</strong></span>如炸丸子、辣子鸡。这类食物过于油腻辛辣，易加重胃肠负担，助湿生热。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;"><span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong>4.大补浓汤类：</strong></span>过于滋腻，可能“虚不受补”，影响脾胃运化。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">饮食要<span style="font-size: 18px; color: rgb(192, 0, 0);"><strong>清、淡、温、软。</strong></span></span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">每样菜都吃几口，享受味道和气氛，不要只吃一种。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">最后，希望大家吃的开心，过一个平安、舒适的春节。</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">祝大家新春快乐，安康吉祥！</span></p><p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">⭐ 祝大家早日恢复健康！⭐</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">如果您需要中医药帮您提高免疫功能，减轻放化疗的副作用，促进康复、防止复发转移，提高肿瘤患者的生存质量。</span><a href="https://jcyft.com/register" target="_self" style="font-size: 18px; text-decoration: underline;"><span style="font-size: 18px;">可以点我留言。</span></a></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px; text-indent: 2em;">李忠教授及癌状态工作室专家每年接诊无数肿瘤患者，治疗几十种良性/恶性肿瘤：如肠癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、肝癌、食管癌、甲状腺癌、肾癌、胰腺癌 、子宫癌、卵巢癌、脑瘤、淋巴瘤、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌、牙龈癌、胸腺癌、舌癌、腮腺癌、白血病、横纹肌肉瘤、多发性骨髓瘤、骨肿瘤、恶性黑色素瘤、小儿神经母细胞瘤等。以及各种癌前病变，如息肉、肌瘤、囊肿、结节、增生、各种炎症等，提前防治癌的发生！</span></p><section><section><section><section><section><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">如需咨询预约李忠教授及癌状态工作室专家，</span><a href="https://jcyft.com/register" target="_self" style="font-size: 18px; text-decoration: underline;"><span style="font-size: 18px;">点我填表留言即可！</span></a></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 18px;">相关推荐：</span></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><a href="https://jcyft.com/article/1516" target="_self" style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, "system-ui", "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; text-align: center; font-size: 18px; text-decoration: underline;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, "system-ui", "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; text-align: center; font-size: 18px;">曹锐主任：3个过年习惯，正悄悄提升你的中风风险，一定要警惕</span></a></p><p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; line-height: 2em; text-indent: 2em;"><a href="https://jcyft.com/article/1517" target="_self" style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, "system-ui", "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; text-align: center; font-size: 18px; text-decoration: underline;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, "system-ui", "Segoe UI", Roboto, "Helvetica Neue", Arial, sans-serif, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol"; text-align: center; font-size: 18px;">肿瘤患者过年必备！出现积食、便秘，分3个阶段解决，快收藏起来</span></a></p></section></section></section></section></section></p>
2026-02-14 12:48:22
