乳腺癌是女性高发的肿瘤之一,要想恢复的好,除了进行规范治疗外,饮食也要用心安排。
今天,给大家梳理一个简单清晰的“六吃六不吃”饮食原则。通过科学的食物选择,帮助大家改善体质、降低炎症、稳定内分泌,从而为身体创造一个不利于复发转移的内环境。
六种食物可多吃,补回正气 1 多吃优质蛋白
蛋白质是修复身体、维持免疫力的必备物质。尤其是术后、放化疗后,身体急需蛋白质来修复组织,提升白细胞。
鱼肉、去皮的鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶及酸奶、豆制品(豆腐、豆浆等)等都是优质蛋白,交替着吃,保证每天都有摄入。烹饪以清蒸、炖煮为主。

2 多吃彩虹色蔬菜
不同颜色的蔬菜富含不同的植物化学物(如番茄红素、花青素、类胡萝卜素),具有强大的抗氧化、抗炎作用,能帮助身体清除自由基,保护细胞。
比如深绿色蔬菜(菠菜、西兰花、芥蓝)、橙黄色蔬菜(胡萝卜、南瓜)、十字花科蔬菜(卷心菜、菜花、白萝卜)、菌菇类(香菇、木耳)。种类越多越好,急火快炒或焯水凉拌都行,可以减少营养流失。
3 多吃全谷物
谷物替代一部分精米白面,能提供更丰富的B族维生素和膳食纤维。膳食纤维能促进肠道健康,维持肠道菌群平衡,对调节内分泌有益。
代表谷物有燕麦、小米、糙米、藜麦、玉米、红薯等。可以在煮粥、蒸饭时掺入一半。
4 适量吃优质脂肪
远离有害脂肪,选择健康脂肪。Omega-3等不饱和脂肪酸有助于降低体内慢性炎症水平。
可以每天吃一小把坚果。牛油果、橄榄油、亚麻籽油也都是优质的脂肪,做凉拌菜时加一点就行。
5
吃健脾益气的食物
很多患者治疗后脾胃虚弱,气血不足。健脾的食物能增强消化吸收功能,如山药、莲子、芡实、红枣、小米等,煮粥、煲汤都可以,能温和调补。
6 喝对饮品
像可乐等含糖多的饮料尽量少喝,以白开水为主,如果觉得水没有味道,可以喝一些淡茶水。除此之外,还可以搭配一些玫瑰花、陈皮、枸杞等饮片,有疏肝健脾的作用。
这六类食物,能少吃就少吃 1 不吃/少吃高雌激素食物
大多数乳腺癌是激素依赖型的(ER/PR阳性)。像雪蛤、蜂王浆、蜂胶、动物胎盘等食物含有雌激素,可能会影响病情,最好谨慎一些。
豆浆、豆腐等豆制品正常、适量吃是安全的。
2
不吃油炸、烧烤、腌制食物
高温烹饪(尤其是烧烤、油炸)会产生苯并芘、丙烯酰胺等明确致癌物。腌制食物含亚硝酸盐,增加身体代谢负担。
3
不吃高糖、高脂的精加工食品
高糖高脂饮食会促进肥胖和体内炎症反应,而脂肪细胞本身也会产生少量雌激素,不利于病情稳定。像甜品、蛋糕、含糖饮料、奶茶、油炸零食、肥肉、动物内脏等食物,虽然好吃,但对健康无益,最好还是别再吃了。
4
不吃辛辣刺激食物
中医认为辛辣发散,容易“耗气伤阴”。对于治疗期间(尤其是放化疗)黏膜损伤的患者,会加重不适。也容易扰动气血,不利于静养。
5 不喝酒精
酒精是明确的一类致癌物,会损害肝脏功能,影响药物代谢,并可能干扰体内激素水平。最好的选择就是戒酒。
6 不吃不明成分的保健品
很多保健品成分复杂,可能含有激素类物质或与治疗药物发生相互作用,影响疗效或增加毒性。一切营养补充剂都应在医生或临床营养师指导下使用。
其实,大家不要去可以找“抗癌食物”,没有哪一种单一的食物能抗癌或导致复发。注意食材新鲜多样、烹饪清淡简单、营养均衡全面、避开明确风险,把握好大方向就好。
吃得好,身体才有力量去康复,才有底气去预防。
⭐ 祝大家早日恢复健康!⭐
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