三阴性乳腺癌的化疗，强度大、周期密，副作用也来得更猛。白细胞下降、恶心呕吐、吃不下饭、嘴里长满溃疡等都是常见的化疗副作用。

除了西医治疗方法、中医调理手段，还可以从饮食上辅助改善症状。今天给三阴性乳腺癌患者整理5个实用的食疗方，专门对付化疗期间最让人头疼的副作用。

化疗后第7-14天是白细胞最低的时候。打升白针当然是最直接的办法，但如果白细胞只是轻度降低，或者打完针想巩固一下，泥鳅汤是非常好的辅助。

泥鳅在中医里被称为“水中人参”。它蛋白质含量高、脂肪低，而且富含多种微量元素，化疗后身体虚弱的患者吃它很合适。

做法：泥鳅处理干净后，锅里放油、姜片，把泥鳅倒入锅中稍微煎一下。加入热水，盖上锅盖煮10分钟左右，汤变成奶白色时加盐调味即可。

小提示：一定要煮透，不要吃生或半生的泥鳅。每周吃2-3次，每次一小碗。

2.牛尾汤

牛尾富含胶原蛋白和优质蛋白，中医认为它能补气养血、强筋骨。对于化疗后身体亏虚、乏力明显的患者，牛尾汤是很好的滋补品。

做法：牛尾切段焯水去腥，放入砂锅，加几颗红枣、枸杞、核桃、白萝卜，加水炖至牛尾熟烂。少放盐、不放油。

小提示：每次化疗期间吃一根牛尾就够了，不用天天吃。喝汤的同时也要吃肉，大部分营养还在肉里。

这是民间经典的升白食疗方，很多老病号都知道。

配料：红皮花生30克、红豆30克、枸杞15克、红枣6枚、红糖适量。

做法：红豆和花生提前浸泡2小时，然后与红枣一同放入锅中，加水煮至软烂，最后加入枸杞和红糖调味。

小提示：糖尿病患者可以不加红糖。五红汤偏滋腻，脾胃虚弱的患者一次不要喝太多。

化疗引起的恶心呕吐，中医认为是“胃气上逆”。生姜是止呕的“圣药”，苏叶能和胃降逆。

做法：生姜3片、紫苏叶5克，用开水冲泡，焖5分钟后当茶喝。可以在化疗前就开始喝，能减轻恶心感。

小提示：如果恶心严重，可以含一小片生姜在嘴里，慢慢咽下姜汁。不要空腹喝，最好饭后喝。

化疗后口腔黏膜炎，嘴里长满溃疡，喝口水都疼。这时候不能只喝白开水，需要一些能滋润黏膜的东西。

莲藕有清热生津、凉血散瘀的作用；雪梨润肺生津，两者搭配，对口腔溃疡很有帮助。

做法：莲藕一节、雪梨一个，去皮切块，放入榨汁机中榨成汁。如果太凉，可以隔水温一下再喝。

小提示：不要加糖。每天喝一杯，慢慢咽下，让汁液在嘴里停留一会儿。如果吞咽疼痛严重，可以改成莲藕雪梨煮水，放温后小口喝。

上面这5个食疗方，都是家常食材、做法简单。但需要说明的是：食疗方只是辅助手段，不能代替规范治疗。如果白细胞降得很低，该打升白针就打升白针，该吃中药就吃中药，这都是有效升白的方法，大家不要排斥。

另外，每个人的体质不一样。有的人吃了泥鳅汤升白效果很好，有的人吃了五红汤反而腹胀。建议先从一种开始试，观察身体反应，没问题再继续。

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