在门诊,患者经常问的一个问题是:“医生,我该吃什么?不该吃什么?”
其实,肿瘤患者的饮食没有“一刀切”的标准答案。肺癌、乳腺癌、胃癌,病位不同、病机各异,饮食注意的重点自然也大不相同。今天,我们就把这三种癌症患者最需要注意的“独有”饮食要点,和大家进行一个详细的科普。

一、肺癌患者:注意润燥
肺在中医里被称为“娇脏”,意思是很娇气,既怕太干,也怕太湿。肺癌患者最常见的体质问题是“肺阴亏耗”,表现出来就是口干、干咳、嗓子痒、手心脚心发热。
肺癌患者独有一个矛盾:想润肺,但不能伤脾胃。
很多患者听说梨、银耳能润肺,就天天生吃梨、顿顿银耳羹。结果咳嗽没好转,反而开始拉肚子、没胃口。这是因为梨本身偏寒凉,生的更寒。脾胃虚弱的肺癌患者吃多了,脾胃先扛不住了,反而无法把营养输送到肺。
正确的做法是:
1.把梨蒸熟或者炖成梨汤,寒性会大大降低。也可以用银耳炖百合,加两颗红枣,中和寒凉同时健脾。
2.如果痰多、舌苔厚腻,说明体内有湿气,这时候反而要少吃银耳、百合这些滋阴的东西,否则痰会越来越多。
3.对于肺气亏虚、总觉得累、说话有气无力的患者来说,适量喝点鸡汤反而能补气扶正。盲目忌口导致营养不良,免疫力下降。

二、乳腺癌患者:注意雌激素
乳腺癌在中医里和“肝”的关系特别密切。长期郁闷、爱生闷气、压力大,都会导致肝气郁结,气血不通,痰和瘀堵在乳腺,久而久之形成肿块。所以乳腺癌患者的饮食核心,不是“补”,而是“通”。
乳腺癌患者独有一个陷阱:乱补雌激素。
乳腺癌中有相当一部分是激素受体阳性的,也就是说,体内雌激素水平过高会刺激癌细胞生长。所以这类患者要格外注意:不要自行服用任何成分不明的保健品,里面可能含有类雌激素成分。
日常饮食中,蜂王浆、雪蛤这类高雌激素活性的食物,也建议避开。
乳腺癌患者更适合吃的方向是:
1.吃一些疏肝理气的食物:比如陈皮泡水、萝卜煮汤,帮助气机通畅。
2.高纤维的蔬菜:比如西兰花、白菜、茄子,有助于排出多余的雌激素。
3.适当多吃十字花科蔬菜:有助于调节雌激素代谢、稳定病情。
4.此外,乳腺癌患者往往心思重、容易焦虑,饮食上可以适当增加小米、百合这类安神的食材。

三、胃癌患者:注意养护胃气
手术切掉一部分胃,加上放化疗的打击,患者的“胃气”往往已经大伤。中医讲“有胃气则生,无胃气则死”,这里的胃气,简单说就是消化吸收的能力。
胃癌患者独有一个难处:想补营养,但胃受不了。
很多家属心疼患者,炖老母鸡汤、煮大骨汤,结果患者喝下去就腹胀、反酸、甚至拉肚子。原因很简单:胃的受纳和腐熟功能已经下降,普通人的“营养餐”对他来说就是负担。
胃癌患者的饮食原则是:
1.少食多餐,一顿吃一小碗,一天吃五六顿,不能撑到。食物要“软、烂、温”,粥、羹、汤、泥这类形态最容易消化。
2.术后早期要特别注意:牛奶、糖水、太甜的流质食物容易诱发“倾倒综合征”(吃完心慌、出冷汗、腹泻),术后患者要从少量、无糖的清流质开始适应。
3.胃癌患者要坚决避开两样东西:腌制食品和高盐食物。咸菜、腊肉、咸鱼这些都是公认的胃癌“促进剂”,因为高盐会直接损伤胃黏膜。
4.还有一点很重要:胃癌患者往往没有食欲,可以适当用一些天然的调味品来“醒胃”,比如生姜、陈皮、砂仁,煮汤时放一点,既能理气和胃,又能增进食欲。
肿瘤患者的饮食没有“通方”,适合别人的不一定适合你。以病为本,以人为方,根据自己患的是什么癌、目前身体是什么状态,去制定饮食方案,才是最负责任的做法。
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